Suikers 

Suikers (enkelvoudige koolhydraten) zitten, al dan niet toegevoegd, in bijna alles. We kunnen er eigenlijk niet meer omheen!

We weten inmiddels dat suiker lang niet zo goed voor ons lichaam is als we altijd dachten. Ook voor het gebit is suiker een van de grootste veroorzaker van problemen zoals gaatjes. 

Maar hoe werkt dat dan?

Koolhydraten zijn een voedingsbodem voor de bacteriën in onze mond. De bacteriën in onze mond zetten deze koolhydraten om in zuren en scheiden deze zuren uit. Deze zuren veroorzaken plaatselijk gaatjes (cariës) in het tandglazuur.

Daarnaast zorgt het uitscheiden van zuren door bacteriën ervoor dat de PH-waarde (de zuurgraad) van de mond lager wordt. Wanneer deze onder de 5,5 komt lost het tandglazuur langzaam op.